مسكوتشة جزائرية

Admin عدد المساهمات : 126 تاريخ التسجيل : 10/04/2011

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المسكوتشة كعكة لذيذة جدا تعد في الجزائر
سهل التحضير وإليكم أعزائي المقادير :
مسكوتشة بالمربى

3حبات بيض + 1 فانيليا + 1 كيس خميرة حلوة+ كاس صغيرة سكر + كاس صغيرة حليب + كاس صغيرة زيت نباتي + كاس كبيرة دقيق = تخلط المكونات وتوضع في صينية الفرن
يمكن ادخال شوكة لمعرفة طهوها
عند إخراجها من الفرن تطلى بمربى المشمش وترش ب الكوكاو (فول سوداني مهروس)

مسكوتشة بالشوكولا

المقادير:
250غ فرينة
250غ سكر رقيق
6بيض
100غ زبدة
1.5 كيس خمارة
1كيس سكر فاني
3 ملاعق كبيرة شكلاطة غبرة(كاكاو)
3ملاعق كبيرة حليب او عصير برتقال
للتزيين:
شوكولا ذائبة+كوكاو(فول سوداني)
ضربي صفار البيض جيدا مع السكر جيدا ضفي الحليب والزبدة الذائبة والسكر فاني والشكلاطة
اخلطي جيدا ثم ضفي الفرينة والخميرة
ضربي بياض البيض جيدا واضفيه للمقادير
ادهني قالب حلوى بالزبدة وافرغي الخليط بداخله
ادخلي القالب في الفرن واتركيه ينضج
بعد ما ينضج اتركيه يبرد ثم غطيع بالشوكولا ذائبة ورشيه
بالكاوكاو (الفول سوداني)
وشهية طيبة

» حلوة جزائرية....